“对了二舅母,我们还没买佐料呢。”福瑶看完案板上有的东西,干红辣椒,用石磨磨出的辣椒面,以及花椒面,花椒粒,盐,糖,葱,姜已经算齐全了。
但这些是不够的,还需要白芝麻,豆瓣酱,核桃仁等。
佐料全都能买齐,就是用料多,成本就上去了。
陈氏虽然心疼,但本着给家里的孩子做点肉吃,万一能卖钱的心思,拿了银钱让二丫去买。
一刻钟后。
福瑶,大丫,二丫,以及呆愣住的陈氏,闻着出锅的灯丝猪肉的香气,三个小的没忍住,流出了口水。
“娘,我们可以尝一口吗?就一口。”二丫吞了吞口水,伸出手一根指头,眼巴巴地问。
大丫也直勾勾地望着肉丝,不舍得转移视线,把怕一移开就吃不到了。
福瑶也没忍住,这香气太香了,整个阳川镇上,就没有这种小吃,当初福瑶也考虑到这一点,才会打算卖这个。
看着三个孩子眼巴巴的模样,陈氏点了点头:“吃吧。”
大丫二丫忙拿过筷子夹了一筷,放进嘴里,麻辣鲜香的味道,瞬间充斥整个味蕾,超级开胃。
福瑶也笑眯眯地咬下一口,香得她忍不住眯上眼睛。
“二舅母,你也吃。”福瑶乖巧地给陈氏夹了一筷。
陈氏摆手说不吃,她觉得这东西是香,看起来也好吃,但费油费佐料啊,好在今年家里打了不少菜籽油,不然真吃不起。
福瑶强行让她吃了,还很有心机地端着一小盘肉丝,跑到摊前,给纪老太和纪二舅吃。
两人也没看清楚是什么,就被喂了一口。
“这好像是肉丝,也太香了。”纪二舅对猪肉最敏感,此刻也震惊这肉丝的味道。
“你二舅母做的?”纪老二有些震惊,他媳妇儿有这手艺?
媳妇儿做饭菜是好吃,但也没这么厉害啊。
福瑶笑眯眯地点头:“就是二舅母做的,可好吃了。”
“姥姥。”福瑶朝老太太招手。
“啥事?”纪老太凑过去,这会儿她在心疼那碗里的油呢。
福瑶小声把之前跟陈氏的说辞再说了一遍,在老太太激动的眼神中,指了指路过的行人道:“姥姥,你拿这盘肉丝去给过路的人试吃,要是效果好,我们一会儿就去卖,以后二舅猪肉卖不出去,我们就拿来做这个麻辣肉丝,二舅担心的事就没了,我们还能赚钱。”
“可是,免费试吃……这不是亏了吗?”纪老太心疼。
福瑶笑眯眯地道:“姥姥,放心,他们吃了的,一会儿都会把钱付回来。”
“姥姥,相信我。”福瑶大大的眼睛亮亮的,纪老太不知怎么的,就是觉得这孩子靠谱,想到之前蘑菇的事,她一咬牙,拿过盘子跟筷子,出去路边开始发放。
纪老太也不傻,看到穿着不错的,才吆喝过来免费试吃,被问到这东西在哪里有买,她脑袋里一大串的地名闪过,“在前街柳树胡同前,一会儿就有人去卖。”
不过有身份的能买得起的人,下意识问了她价钱。
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