她有些尴尬地摸了摸脑袋,自己好笨,那么好吃的肉丝,都不记得名字了。
“你们可以自己取名字。”
“啊,可以吗?”大丫有些忐忑也有些激动,那么好吃的美食,真的可以自己取名字?
福瑶鼓励地点点头。
“那就叫麻辣肉丝!”大丫跟二丫异口同声地道。
麻辣肉丝的名字就这么定下来了。
大丫二丫进后院把麻辣肉丝卖出去的好消息告诉了陈氏,陈氏一听能赚钱,都来不及谢福瑶,带着两个女儿,切丝,晾晒时间不够,就放在灶上烘烤,腌制,下锅,煸炒。
陈氏已经做过一次了,能够掌控到火候了,加上她本就厨艺不错,这点小事自然难不住她。
福瑶端了凳子出来,打算去买油纸,一会儿回来拆。
“二舅,二舅母让我去买点油纸回来。”福瑶走到肉摊前,扯了扯纪春荣的衣服。
此刻,纪家肉摊对面,赵家肉摊上,赵三卖得不剩下什么了,空闲下来就注意到纪家的动静。
听说纪老太在让人试吃什么东西,他呲之以鼻,不觉得这能赚钱。
尤其是在看到纪老二竟然还剩七八斤肉不继续卖,就收摊,也不知道出去做什么,他砸吧了一下嘴,这不是给自己机会把最后一点肉卖完么。
这纪家的人看起来也太蠢了。
赵三嘲讽道。
这头,福瑶被纪春荣牵着,出门看到纪老太:“娘,我们先去买油纸,你忙完就回去吧,陈氏已经在做吃食了。”
“行,我一会儿就回去,这些客人可热情了。”纪老太在打听哪里聚集的人多,有有钱买肉丝的,她记得长孙天宁说过,做生意就要找到受众。
她多找些人问,这些人吃了她的肉丝,消息来得特别快。
福瑶跟纪春荣买了油纸回来,正在裁剪,纪老太总算回来了。
她脚步飞快,径直走进厨房,看到案板上已经做好的一盆肉丝,把大喜事说了:“告诉你们一个好消息,一共定出去五十三份。”
“我看着案板上盆子里的肉丝已经够了,剩下的再做一斤肉的,我们去前街王家胡同口去摆摊。”
“我已经打听好了,王家近日在办喜事,三天流水宴,而且离王家右边不远的地方,就是赌场,左边不远处是斗鸡的地方。”
“这两个地方我们都不能去近了,以免冲撞到贵人,更不能抢两家的生意。”
“没得我们去做生意,把那些钱少又想进去赌的人的钱都赚了,瞬间久了,两个赌场怕都要找我们麻烦。”
“所以我们就在中间,谁也不沾,还能长久做生意。”
纪老太把这些都打听好了,纪春荣琢磨了一下,也觉得这个位置不错,一家人便开始收拾起来,纪老太跟陈氏、福瑶三人一起去送预定了的吃食。
纪春荣带着两个女儿去摆摊卖麻辣肉丝。
镇上虽然不大,但两条街相互贯通,街道旁都是摆摊,除了铺子面前不允许有人以外,其他位置都穿插着做小本生意的。
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