因为王铁军加入,员工餐做的就更丰盛了一些。
范然到底和王铁军的差距还是比较大的。虽然悟性很高,但是技术的层面和王铁军的距离不是一星半点的。
王铁军每次吃饭,都会正襟危坐的等着荣羽的点评。
“酸辣藕尖。”荣羽看了看这盘菜,然后吃了一口,笑道,“老王做的吧!”
“是,师父明眼如炬!”
“慧眼如炬!”荣羽纠正他。
范然也一旁正襟危坐的看着荣羽,一副受教的样子。
“吃饭嘛,别搞得这么严肃!”荣羽说道。
“是,师父!”王铁军点头。
荣羽有点儿无语了,看着王铁军:“老王,怎么我感觉你进了艺厨之后,反而没有摆摊的时候那种从容大气的气度了?我们追求厨艺之道,不只修炼自己的厨艺,还要修心。这和道家求法,儒家求真是一样的。”
说到这个,两人都有些懵逼了。
“厨艺之道,我探求的思想就是求心。”这是荣羽最近一段时间探求出来的一些感悟,“求心者,求本心,求他心,求众心。”
两人两眼都迷茫起来了。
荣羽不管他们,只顾自说:“本心是什么?各种教义都有对本心的阐释。佛家说的是不生不灭,不垢不净,不增不减。道家的本心是天人合一的大道。儒家的本心是仁义礼智信。而厨艺的本心则是求真。因为人的感官是真实存在的。求他心,则是求洞察真相的能力。无论是食材的好坏,人的品性,都是属于他心。而众心,则是求大同。味之道在于厨,厨之道在于人,人之道在于心。”
聂小青早已经笑歪在一旁了。
连雷霄都憋不住,将头扭到了一旁,强忍着保持自己帅哥的风度。除了这两人之外,其余的都一副被震惊到了的样子。
这……这是学厨师,还是考博士?
聂小青笑够了,就问有些懵逼的王铁军:“能听懂吗?”
王铁军摇头,这怎么可能!
聂小青又问范然:“你呢?”
范然不要意思的摸了摸后脑勺,尴尬的笑了笑,他不好意思说。其实能听懂的就是,这绝对说的是汉语,但是连成一句一句的话,就真的像是天书了。
以前去职校就是因为读书的时候不读书,到了职校,就更加的不读书了。
“听不懂就对了!”荣羽笑着说道,“所以啊,每天听我品评你们做的菜的好坏,其实并不重要,重要的是,你们做菜的时候,是不是本着不是完成任务,而是去完成一件作品去的!”
这话说出来,两人又懵了。
“厨艺厨艺,艺术的一种啊,艺术就是凋琢作品啊!”
两人相顾无言!
其实荣羽在他俩人面前就是说了一大堆废话,主要作用就是不要一吃饭就问自己这道菜怎么样,那道菜怎么样。
主要就是老王问的,他觉得自己年纪大了,不如范然那
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