“哪怕是同一种香料同样的分量,烹饪手法有差别的话带来的效果也是截然不同。”解明说道。
又过了十来分钟,解明又端出了4盘料理,这是将一条旗鱼的鱼腩部分分割成了4段后,用了同样种类的香料来。
“在我们的中医文化中,药材的配比讲究君臣佐使,哪怕就是相同的药材,在药方中的位置不同,用量不同的话,药效也会截然不同,香料也是如此。”
“这四道料理,用的所有香料是跟你一样的,但是,我调整了其中各种香料的比例。”解明推了推自己的眼镜,示意众人品尝。
“真的诶,虽然能够吃出都是同一种香味,但是具体的细节却截然不同。”创真一一品尝了之后说道。
这个时候,叶山亮的脸色也变得凝重了起来,虽然没有亲自动手品尝,但是,他的鼻子却告诉他,解明说的全是事实。
“至于最后,就让你看看我的实力吧。”解明笑着又打开了炉灶,还是同样的料理,用清水代替高汤从而突出香料的味道的南印度鸡肉咖喱不过这一次,解明从香料的选用到配比都与叶山亮截然不同。
但是,随着解明一步一步的加入香料,叶山亮的表情也越来越凝重,他的鼻子此刻正在真真切切的提醒他,这份料理的味道在他之上。
“你到底是谁?”叶山亮神情凝重,从小到大,这还是他第一次在香料的方面输给别人。
“我不是说了吗?一个普普通通的华夏厨师罢了。”解明笑道。
“华夏厨师……”叶山亮刚才那一副胜券在握的模样已经不见了,取而代之的是严阵以待的架势。
“苏白君,你也有这样的能力吗?”叶山亮回头看向了苏白。
“暂时是没有的。”苏白大方的承认了。
“暂时没有?你的意思是,一个月后,正式开赛的时候,你就能拥有这样的能力吗?”叶山亮的眼中燃起了战意。
“差不多吧。”苏白还没说话,解明就先站了出来,把苏白推了出去。
“那么,一个月之后的选拔赛,我们再一决雌雄吧。”叶山亮沉声道。
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