苏白也是在这才算是正儿八经的学会了九转大肠的真正做法。
“尝尝看,这才是正经的九转大肠。”解琳将大肠摆在了苏白面前。
苏白尝了一口,眼前一亮,酸甜苦辣咸,九转大肠必要的五味调和做的分外和谐,再加上留下来的一点点脏器味和大肠独特的软糯口感,这一份九转大肠堪称完美。
“不过,我建议你还是不要用这道菜上台的好,这道菜对于有一定基本功的厨师来说学起来并不难。”解明出言道。
“具体要用什么菜品我还是再想想吧。”苏白说道。
相比于苏白这边,创真,小惠都早早的有了灵感,小惠更是一早就过来找苏白请教华夏的手工拉面的做法。
本来按照规则,她这一场使用的面条是可以提前向学院报备,然后由学院提供的,但按照她的说法,她打算用较为清淡的汤头,但是这样一来的话,在面对料理风格极富力量感的黒木场凉时容易先天就处在劣势,于是,她打算在面条本身下功夫。
而华夏料理研究会这边,身为十杰的久我看着送上来的账单直发愁。
十杰身处的研究会账单直接发到那位十杰这里,这可以说已经是远月的惯例了,但这个月华夏料理研究会的账单还是让他直挠头。
预选赛上,苏白定的那十来只狮头鹅,特别是那几只5年以上的老鹅可不便宜,再加上美代子和其他参赛成员的食材,这个月的账单已经在超支的边缘了。
然后现在,秋季选拔赛八强成员华夏料理研究会直接出了两个,这虽然在整个远月的历史上都不多见,但这俩人花起钱来那叫一个猛。
预选赛上苏白花的先不算,北条美代子为了找到合适的羊肉品种现在基本把不在动物保护名单里的羊给买了个遍了。
本来按道理来说,哪怕是一个小型的研究会,提供一个参赛成员的食材花销完全是绰绰有余的,就好比小惠在的乡土料理研究会,而研究会对于能够杀进秋季选拔赛的成员也不会吝啬,毕竟每年的十杰基本也就在他们之间出了,社团有没有十杰对于社团来说可以说是天壤之别。
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