第324章324.麻辣羊蝎子
“替我多谢你家公子。”
程溪让望舒提来了几坛果酒,“同样也祝贺你家公子高中。”
秦铮文才不错,由于小时候去过皇宫殿试时面对天子和一众朝臣一点也不杵,表现可以说比略显紧张的余鹤亭还要好,得了二甲第三名的好成绩。
余鹤亭则是二甲第五名,他也是前二甲中唯二的寒门子弟。
秦山在望舒拿出酒坛后就眼冒绿光,一双眼睛盯着黑色坛子简直都移不开了。
“多谢沈夫人,这下公子可要高兴坏了。”
“这果酒比较醇厚,让他少喝些,免得大喜的日子里宿醉。”
“.”
这您大可放心,他家公子能抢上几口怕是也看在了能高中的份上!
秦山表情微妙,“咳,这个.公子如今在本家呢,小的待会儿要把这酒带回秦府。”
“.”
真可怜。
程溪毫不在意的为秦铮可惜了一句,送走秦山后转头就去准备晚上要庆祝的吃食了。
今晚吃烧烤。
蔬菜、鸡牛羊肉腌制正在腌制,趁着这个功夫程溪把羊蝎子剁成了小块状,打算做个麻辣鲜香的羊蝎子。
把剁好的肉块清洗干净放在清水中浸泡,待泡出血水后放到锅里用热水烫一下,去掉羊的腥膻味和血污,不多时锅中已经开始咕噜咕噜沸腾起来。
程溪用勺子撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤后肉块留作备用。
重新拿起刀将洋葱、葱姜蒜等切片,就到了做麻辣羊蝎子的时候。
锅中加入适量的底油,放入洋葱片、香菜和足够的花椒小火翻炒,厨房内很快就飘起又麻又辣的呛味儿,惹的药房中正在炮制药材的徐老接连打喷嚏。
“这丫头,又做什么好吃的呢?”
夫君得了状元就有奖励,他整日里辛辛苦苦传道受业解惑,怎么没有这么好的待遇?
唉~果然嫁出去的闺女泼出去的水啊!
此时徐老完全忘记了每日的美食和小酒招待,内心里泛起一股股酸意,柠檬的不是滋味儿。
片刻后,他气哼哼的扔下手里的药材,双手背在身后起身就往外走。
“算了,还炮制什么,去外面瞅瞅。”
厨房内,不知道老爷子恰柠檬的程溪捞出变得焦黄的洋葱和香菜,放入过了热水的羊脊骨翻炒煎出油脂,扑鼻的肉香味再次席卷整个沈家小院。
翻炒均匀后加入生抽、红糖、老抽翻炒上色,最后加满热水,待水量微微没过肉一点时用大火烧开,再转小火盖上锅盖焖煮。
等沈星罗带着一脸喜气的苏湛回到家时,锅中的羊蝎子已经炖煮了一个多时辰,此时正散发着无与伦比的香味。
好香,好想吃!
苏湛嗅了嗅空气中的香味儿,顿时感觉肚中空空,这才想起自己已经有几个时辰没吃饭了。
“公子,您饿吗?”
一袭暗红色衣衫的沈星罗双眸中多了几分风采,朝他挥手,“你也辛苦了,去找望舒要点吃食,不用跟着我。”
苏湛自是感受到了自家公子周身气势的变化,相当识相的闪人了。
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