,最好能在本地找到靠谱的农庄,直接从源头进货。
由于现在的直播火爆,让顾客们亲眼看到农庄的培育,采摘,以及减脂餐的制作过程,便可以打消他们大部分质疑。
当然了,从大方向来说,最好在全国各地都能找到合作的农庄。如果可以每个城市都有这样的合作伙伴,运输时效还可以进一步降低。
但这是未来要做的事情,以目前的情况来说,能先把本市第一家农庄搞定就算不错了。
不得不说,霍不凡寻人帮忙的眼光还是很不错的。
廖天鹏在本地经营多年,对周边的情况非常熟悉,霍不凡一开口,他就拍着胸脯保证这件事妥了。
最多二十四小时,给他找两家专业农庄,提供减脂餐所需的食材。
价格方面也不用霍不凡多说,肯定是压到最低。
他廖天鹏的面子,在方圆几百公里内,还是很好使的。
有这位地头蛇帮助,霍不凡不怎么担心食材方面的问题,现在唯一需要考虑的,就是减脂餐上线后面临的大量订单。
现在外卖行业很红火,许多线下餐饮店参与后,销量直接翻了几十倍上百倍。甚至有那种原本月销量几十万,直接做成上千万的奇迹。
然而这样的店,最后却垮了,让人惊愕不已。
霍不凡曾因好奇调查过具体的原因,最后得出一个结论,营销额的巨幅增加,是导致店面垮台的根本原因。
说简单点,因为订单量太大,导致厨师根本没有时间去心思去把食物做到尽善尽美。长期以往,不管外卖还是堂食,饭菜的口味都比以前差了许多。
现在餐饮行业这么激烈,你的味道变差,就凸显出别人的好了。
所以,堂食没人吃了,连锁反应导致外卖跟着完蛋。
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