币,煮羊肉的话是三枚铜币。”
门口的村民直接回答了,语速很快,显然记得很清楚。
发觉没被宰,基尔脸上笑了一下。
“那客人你买不买?我们这里还有羊肋排和烤羊脊骨,香煎羊尾油配麦饼。”随后这个村民还神秘兮兮的低声给基尔说了一句:“羊下面那个也能烤,要不要尝尝?许多商队的管事都很喜欢这东西。”
基尔没打算买,面上做出考虑的样子,旁边一个等候食物的商人嘲笑了一句:“你这家伙想多了,这么年轻的小伙子谁还用得着吃这个?”转过头看向基尔:“别被他撺掇了,没啥用。”
看旁边介绍的村民在盯他,这人改口一句:“对你没啥用。”
基尔向房子里面望望,发现里面空间不大,好几个健壮的村民正在里面忙碌的忙活着,地上用结实的草编的宽浅篮子里,正放着一摞摞的羊腿羊肉,显然送过来时已经简单的处理过了。
年轻的村民用厨刀将肉切开,随后交给旁边的同伴。另一个人则将肉放在一个木盆中,给肉上撒制盐粒和磨成粉的本地香料。
接着用一个防身打人用的棍棒反复敲打盆中的肉。
基尔知道,这不是村民精神不好,而是用棍棒敲打散肉块中的肉筋。这样处理之后,再吃到嘴里就会松软许多。
房间中间则是一个大火塘,上面一边是个烤架,一边是个架在火上的铁锅。烤架上正架着几块肉,中年的健壮村民似乎很有地位,一手端着一小瓶装满调料的小陶罐,一手用木刷子从烤肉上沾了油,随后放到陶罐中粘起调料,随后再将木刷子贴着烤肉反复刷动。
力求将上面的调料黏在肉上面。
因为烤制的肉很肥,所以无需额外再沾油烧烤。如果是没有脂肪的精肉,那就得额外添加油脂烧烤,不然烤出来就会很柴很干。
这就是为什么许多野外的野兽肉烤出来不好吃的原因。野生的野兽生活艰难,毛皮下,肌肉上,很难攒出来足够的脂肪。
而村子自己饲养的牲畜,因为每天有足够的食物吃,并且没有大量的运动,身上的脂肪远超它们的同类。
基尔哪怕才刚吃饱,看到里面加工制作的鲜香肉食,依旧咽了一口吐沫。
不过好在他鼓囊囊的肚子阻止了他的脑袋和鼻子发昏,劝说了基尔不智的举动:“额,我还是算了,已经吃饱了。”
见没有买东西的意思,门口的村民耸耸肩,不再跟基尔搭话。
转身挤过人群,基尔走向另一个通道中的房子。
这里门口没有挡路的人,里面也并不嘈杂,虽然人并不少,但基本上都只是小声说话。
基尔一望,发现这里有一个看守严密的柜台,旁边还有木桌与坐着的年老村民。房间里照明十分充足,这让基尔看到被人围着的木桌上到底放了什么。
那是好
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