柿子饼的第一步刨皮,我是知道的,但是后面的时间把握我就有些说不上来了,挺难的。
杨小溪也就会这么一两步了。
至于其它的,还真的不怎么会。
在她看来还是挺难的。
几乎每一年都会做这个柿子饼。
但是每一年都做不成功。
做到一半的时候就彻底的没用了。
也就是废掉了。
看来这是一件相当丢人的事情。
第一步确实是刨皮,第二步的话就是把柿子全部都穿起来了。
叶小龙的动作还是很快。
一个一个的刨出来了。
直接一转一扭。
一个柿子就这样刨出来了。
新鲜刨出来的柿子都是翠绿色的。
颜值还是相当好看的。
跟着就找来了一个竹竿子。
把这些柿子一个个的挂了起来了。
没多长的时间就形成了一串串。
一眼看去像是灯笼一样。
看上一眼之后都能让人眼前一亮的那种。
做的最多的自然是叶小龙了。
跟其他人不一样。
刨个东西最擅长了。
一下一下。
就把这柿子刨的干干净净了。
四五十斤的柿子,其中绝大部分都是他自己刨出来的。
至于。
杨小溪的话速度就慢了不少了。
纯粹就是来打酱油的。
很快。
这些柿子就弄好了放在了边上。
知道为什么柿子在乡下这种地方做得最好吗?因为这些地方灰尘少,而且空气新鲜,做这个算是最合适不过的了。
叶小龙把它弄好。
也就没有去管了。
下午小半天的时间。
就发现这些柿子表皮都有些干了。
皱巴巴的。
确确实实让人眼前一亮的。
只要后面几天天气不出问题的话,基本上晒个三天也就差不多了。
叶小龙也出来看了一下了,对这个还是相当的满意的。
天气好,晒什么都快。
早上叶小龙就开着车去县城了。
去了县城。
更去杂货店买了不少的肠衣回来了。
要知道做这个东西没有这玩意,那可是绝对不行的。
他直接就买了个上百斤的肠衣回来。
反正平时没用的时候就放在那里就好了。
就是这么简单。
在他看来做这个腊肠还是腊肉都是这个时候最合适不过了,更何况就算是自己做不完。
村里人应该也可以用这个肠衣。
他们也要做。
入秋了,家家户户做的最多的也就是这个东西了。
肠衣一买回来了,不过这土猪还得去找一找。
本来想在村里头找一头土猪的。
结果逛了圈之后才发现村里头的这些土猪个头都不大。
都有点小。
距离能宰杀,最起码还要三四个月的时间。
这时候他们是最不喜欢。
叶小龙知道这个时候确实是不能宰了。
那么只能去隔壁村去买头猪回来了。
村长一听这话立马就过来了。
你要买猪就去隔壁村啊,隔壁村还有几个养猪厉害的,我带你去保证买点让你想不到的好猪。
老村长这家伙昨天吃了不少的蜂蛹。
再加上喝了酒。
痛快了一晚上的时间了。
像他这样的人喝得多酒精也算得快。
所以早上的几乎跟没事一样。
有叔帮忙带路的话,那自然是没问题的。
隔壁村叶小龙也去过没有多少次。
那边也是相当的陌生了。
有老村长带路的话,那就更合适不过了。
请收藏:https://m.bh99.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)