开小灶,这基本上都是一件公认的事情了,为什么要给领导开小灶呢?那不就是因为小灶的饭菜比大锅饭要好吃的多么,如果说孟川要在这事找炊事班的茬,那还真不好应付,起码王班长是感觉孟川有点挑战食堂的潜规则了。
不过孟川发话,他也不敢不听,于是立刻就给孟川递过来一双筷子。
此时郭司务长也跑了过来,当看到孟川手拿筷子要吃这里的菜的时候,连忙说道:“孟科长,咱们去小食堂吃饭么,这大食堂的饭菜是给战士们吃的。”
孟川看了一眼郭司务长,“怎么了,给战士们吃的饭,咱们就吃不了了么?”然后就夹起一块土豆吃了起来。
土豆刚一入嘴,外面软乎乎的土豆泥就在嘴里化开了,外面味道倒是很足,不过外面虽然是软的,但是里面可是硬的,而且可以说是一点味都没有。
“老郭,你来尝尝这个土豆,捡最大的吃。”
食堂饭餐好不好,当司务长的要负主要责任,本身食堂就是归司务长管的,而且这只是团级单位,是没有单独管食堂的助理员,所以在很大程度上可以说是司务长没负起责任来,才导致这饭菜有不足之处。
郭司务长看到孟川脸色有点发黑,只得接过筷子吃了一块大土豆,然后艰难的咽了下去。
孟川也不想在这件事上做文章,毕竟犯了错不是训几下就能改过来的,还得是战士们主动意识到才行,绝对不能以大锅饭本身就难吃这点当理由,就放松对大锅饭的管理,“老郭,我今天啥话也不说,剩下这两周时间,你别往小食堂跑了,就在大食堂吃,明白了么?”
郭司务长艰难的点了点头,“是,孟科长,后面两周我不往小食堂跑了。”
“行,那咱们开饭吧,小王,你打两份饭,我和老郭就在大食堂吃了,对了,小王,你多打一点土豆牛肉和西葫芦,两份都是这样。”
王班长见孟川也没训斥自己,心里的石头也落了地,立刻点头道:“是,是,我这就去打。”
上了餐桌,孟川看着这些饭菜,卖相的确不怎么样,于是看向司务长,问道:“老郭,你觉得大食堂的饭菜和小食堂的饭菜区别在哪么?”
郭司务长不太敢看孟川的眼睛,小声回道:“应该是一个是小锅饭,一个是大锅饭的区别吧。”
孟川摇了摇头,“不是这样的,我觉得最大的区别是在于态度,一个是对领导的态度,一个是对士兵的态度。我就是干炊事出来的,所以我比你更明白,做小灶的人因为知道做出来的菜是给领导吃的,所以会很用心,不管是切菜还是炒菜,那都是认真来对待的。”
“而做大锅饭的人则想着,反正做的这些饭都是给大头兵们吃的,好吃难吃他们不是都得吃么,不吃就饿着,所以做菜的时候,并不会倾注心血去做。”
“老郭,大食堂的饭菜出来这种状况,你是第一责任人,这个你跑不掉。不过现在我也不怪你,毕竟你算是底层领导中最忙的人了,就连衣帽鞋袜这些细小末节上的事都是你在干,不过我希望你还是能重视起来这事,起码让大家把正确的态度端出来,而不是抱着得过且过的态度,你明白么。”
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