然一把甲鱼翻过来,甲鱼头就伸出来了,班长也是手疾,一把抓住头,然后开始放血。
这个班长咋说也是老厨子了,孟川也不好随便去指导别人厨艺,所以也不准备在炊事车里待,把面条盛好后,往碗里放了点小咸菜就端出去了。
虽然孟川做的是清汤面,但是有点小咸菜伴着吃,滋味倒是不错的,此时在闲聊的战士见到孟川端着面碗出来了,立马让出个座位,中士说道:“孟上尉,这罐装红烧肉我们给你留了一些,您要是不嫌弃,那就就着面吃。”
这些人能给自己留着肉,孟川怎么可能嫌弃,于是坐到座位上,对几人道了声谢,“那就多谢几位同志哥了。”
中士摆摆手,“一点点红烧肉,不值得谢。”
吃着红烧肉,吸溜着面条,在加上一点点清淡的小咸菜,喝口热面汤,还真的是不错,战士们见到孟川吃的这么香,也都跟着咽起了口水。
老李笑道:“我估计我就是吃货出身的,咋看孟上尉吃个清汤面都给看的流口水了。”
其他几个战士也纷纷附和,“岂止是你,我们看的也都饿了,果然是不能看别人吃饭啊,特别是胃口好的,不然就是难受自己。”
孟川也没法子,总不能让自己蹲地下吃吧,只能先委屈他们一下了,不过孟川吃的也快,五分钟就干光了一大碗面条,随着面条吃完,战士们也就不煎熬了,中士说道:“孟上尉,碗就放在这就行,我等会去洗就好。”
咱们解放军的条例向来是自己的事情自己干,特别是内务方面,洗衣叠被原则上不允许别人帮忙的,自然这个洗碗也是。
当然了,随着现代卫生条件的提高,有的部队有自动洗碗机,在加上统一清洗可以做到消毒等工作,所以有的部队战士已经是不自己洗碗了。
不过这可不是家里,炊事车上可没有自动洗碗机,那自己就不可能让别人帮自己洗碗,“没事,自己的事情自己干,洗个碗又花不了一分钟,我去洗了就行。”
从水车那里接点水,然后洗干净了碗后,孟川就上了炊事车把碗放好。
当孟川看到班长处理甲鱼的时候,连忙喝住了,“班长,先别切。”
班长听到孟川的话,立刻停住了刀,诧异的看着孟川,“孟上尉,怎么了?”
孟川立刻走了过去,指了指甲鱼,“你现在切的那叫裙边,是甲鱼身上最香美的部位,你把这个给切了,那这甲鱼就没啥吃头了。”
啊,班长连忙说道:“我就是想把这个乌黑污皮给刮了,刮到这个边上的时候,想着这个边上的肉也不多,处理起来也麻烦,就索性一起刮了,没想到这个肉还有这么多讲究啊。”
孟川点了点头,“那当然了,来,班长,这个甲鱼咱们俩一块做吧,我给你打个下手,咱们这个甲鱼的营养价值可不低,可不能给做瞎了,那这个甲鱼是给段佑煮的还是首长煮的?”
班长立刻回道:“司务长说了,是给咱们的副参谋长煮的,营首长身体壮,补这个没必要。”
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