“客气了客气了!”一边拉着肖副大队就坐,一边看向后面都是熟人,几个当时在场的交警和零担车司机。
原来零担车司机又在老地方给逮住了,正好有两个交警是出事那天在场的老熟人,唠起来知道李铭今天吃喜,款也不罚了约好一道过来的。
潘小莹见炕桌基本上坐满了,人也差不多到齐,看向李铭:“人来齐了,咱们开饭?”
今天二女成了主人,不待李铭回答常秋水就起哄道:“开饭开饭,前腔都贴后背了,吃李铭一顿饭还真不容易!”
在座的都不是外人也都跟着起哄,李铭笑对二女道:“那就上菜吧,来的都是贵宾,要是饿坏几个麻烦可大了!”
“上菜吧!”
先上四个凉菜,一盘煎白鱼一盘菠菜炝拌花生米一盘凉拌狗肉一盘蘸酱菜,别看简单四个小菜说道不少。
夏天的时候白鱼一定要查干湖当天新鲜的每条一巴掌长,而且一定是慢火煎而不是过油炸,据说光煨料就得三小时才能入味。
吃一口连最硬的鱼鳍都是酥的,入口即化鲜美异常,几乎让人连舌头都吞下了,冬天吃这煎白鱼绝对两个味道。
菠菜是指定购买的,绝对没有上过化肥农药,所以品相不那么好看。花生同样如此,缺少肥料的缘故一粒粒勾吧的,完全一副没长开的样子。
狗肉是乡下家养柴狗,绝对不是养殖厂出品的肉食狗,吃到嘴里肉丝劲道有嚼头,没有太多调料,蘸上简单的辣椒油盐末蒜泥,更突显了狗肉本身的味道,让人回味无穷。
蘸酱菜同样是指定农家买的,菜叶上还可以看到虫咬的痕迹,酱是大师傅亲手下的,盘酱的味道和其他饭店不同,酱不是炸熟的,是生酱味道特别清香。
“来来来,吃口菜不算赖,不赖白不赖,赖过的把酒端起来。”
二女监督李铭伤还没好,不能喝酒用白开水对付,见惯世面的宋二责无旁贷充作主人。女宾那桌由潘小莹几个张罗,自然不甘落后,喝上才知道这里的女将没有一个省油的灯,酒量最少也能来个七八两,许多男士都不是对手。
不管男女一水的五十二度原浆,没有人在这种场合偷奸耍滑,亲近好友喝酒外外道道让人瞧不起,会被隔离出圈子的。
菜源源不断端上来,酸菜白肉血肠炖粉条正宗杀猪菜,粮食猪的五花肉没打水焯,用大锅慢火炖两个多钟头,吃到嘴里鲜香润滑,却没有油腻的感觉。
说实话和阴三舅姥爷杀猪菜相比不遑多让,汤就是炖肉老汤飘着厚厚一层油膜,血肠嫩而不老外面裹着的苦肠收缩,裹在里面的血块鼓胀出来,筷子一碰颤颤巍巍,要用汤匙配合才能舀到碗里。
吃上一口,淡淡的腥气葱花的香味,一点点茴香的味道,令人赞不绝口。但是这道菜最美味的不是白肉,
请收藏:https://m.bh99.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)