“老师,我们的早点?”
隐隐已经见到一些评委开始品尝别家展台上的早点,甚至有人已经掏出分牌了,周爱国顿时心急如焚。
老师在临时厨房里忙的是什么啊,为什么到现在还没有见到传说中的丝~袜奶茶和菠萝包?
“急什么?丝~袜奶茶在恒温器里放着,拿出来就会因为温度变化走失味道,
菠萝包还需要几分钟才能出烤箱。
比赛要比一天三顿饭呢,心急可吃不了热豆腐。
还不快去弄些‘银芽汤’和千层馒头来?”
黄豆芽做汤要去除头尾才可保证没有异味,剩下的中段叫做‘银芽’;这可是极为精细的吃法,传说在慈禧太后当朝时,有一道菜就是将这银芽掏空了,然后塞入肉虾混合的酱,清炒后美味无比。
“不用麻烦了,大家都是朋友,展台又这么近,汤和馒头我给送来了。”
胖乎乎的严一脸上总是带着笑,就像个小一号的弥勒,左手端了个大汤碗,右手拿了一袋子千层馒头,放在了周栋的展台上:“周面王尝尝我老严的手艺,给几句评价?”
周栋一笑:“严师傅这么客气啊,我今天是选手,手里可没分呢。”
“看看你说的,老严我是这么现实的人麽?
你周面王的几句评点在我眼里可比分牌更重要。”
严一笑着扫了眼周栋的展台:“好家伙,还是周面王沉得住气,展台都是空的啊?
不过也没关系,见胜负的时候可还早着呢......”
这会儿华夏赛区也是开赛不久,很多矜持的专业评委都还没入场,早些入场的大众评委们也不是白给的,哪一个不是圈子里的内行?
所以别看华夏赛区的各个展台上琳琅满目都是各地早点,那些评委吃得也欢腾,若是参赛的美食不能彻底征服他们的味蕾,吃归吃,分牌可是捏的死死的。
而且就算是吃,这些行家也多半是浅尝辄止,都在留着肚子寻找‘初恋’。
要不怎么说姜还是老的辣呢,周爱国看着别家展台前人潮聚集就急到跺脚了,严一和周栋却是心中有数,知道好饭不怕晚的道理。
所以老严非常潇洒,这锅银芽汤一烧好他就开始优哉游哉地四处溜达,反正展台上有跟随来的小沙弥看着。
“好吃!”
周爱国喝了口汤,顿时感觉一股前所未有的鲜香直冲胸臆,萦绕脑海,仿佛连头脑都因为这口汤变得灵光了不少。
吃一口千层馒头,感觉就像是自己在黑非洲吃到的新下麦子,那时候母亲经常把新麦穗在火上烤了,然后搓出最新鲜甘甜的麦粒给他吃,
这种第一口的麦香居然能够在馒头中吃出来,让周爱国以为自己是在做梦,而且这馒头的口感也太好了,
每剥开一层,就是一股热气带着麦香扑面而来,若是扔进汤中泡着吃,就算泡了好久还是口感依
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