得到系统奖励的兴奋劲过去后,周栋就感觉到了哪里不对,问题就出在这卤煮火烧上!
卤煮火烧是一种地域性很强的美食。
为什么这么说?
同样是地区著名小吃,米线、拉面、凉皮、鸭血粉丝,都可以走出本地区向全国传播,其中滇省米线和肃省牛肉拉面更是来势汹汹,能够覆盖到三四线城市甚至是乡镇一级。
可卤煮呢?这东西源自京都,却和京都的豆汁儿一样,很少能够在别的城市见到。
楚都地通南北东西,重要的地理位置决定了这座城市可以兼容各地风味,普通人能够了解到的各地著名美食在这里都能找到,可周栋却从没见过开在楚都的卤煮店。
究其原因,估计是卤煮和豆汁儿一样,味道比较冲,外地人很难适应。
豆汁儿在外地人眼里估计跟泔水差不多,卤煮这种主要靠猪大肠提味的美食肯定不会受小姐姐待见,小姐姐不待见小哥哥自然就没啥兴趣,生意也就很难好了。
这系统是在故意逗我?
狗不理和秘制鸡蛋饼无疑都是可以被大众接受的美食,卤煮可就难说了,周栋很难想象飘荡着猪大肠味道的早点部会是个什么样子,柳长青一定会疯吧?
“系统,你究竟是什么意思?卤煮真的适合在楚都做早点?就算是在京都,早上吃卤煮的人估计也不多吧?”
周栋甚至有些恼火,好容易完成了这个任务,结果给个卤煮火烧的食谱,系统还特别注明是与‘早点相关的食谱’,确定没搞错麽?
卤煮火烧早年间就是京都的穷人苦哈哈解馋的东西,以大肠为主的几种猪下水熬成汤汁,加上久煮不沱的死面饼,两个大子儿就能来一碗,吃下去能顶大半天饿。
可这道‘美食’一般也就是被人当成午饭或者晚饭,很少有人大早上起来就先干碗卤煮的。
而且这大肠的味道也让很多人无法接受,根本就不符合早点应有的特点啊?
于老师的爸爸比较特殊,据郭老师说人家就特爱大肠,一天吃三顿,还得吃‘大肠刺身’......这段瞎掰的相声周栋是听一回吐一回,大肠刺身?那得多大味儿啊?惹不起惹不起......
这卤煮比大肠刺身肯定是‘温柔’的多,可在不吃猪大肠的人眼里估计也差不太多。
油爆双脆已经被周栋毫不犹豫地接纳了,千次制作经验和三次单项高技的体验机会不接纳才是傻;哪怕他如今在鲁厨砧板,暂时没机会做这道菜,技多不压身的道理周栋还是明白的。
至于卤煮火烧的食谱,周栋并没有第一时间接纳,现在还静静躺在系统空间中,他总担心这是个坑。
还是那个熟悉的机械音:“经系统测试环境,发现人的习惯是可以培养的,楚都人则属于‘广泛性适用人群’......在楚都,人们
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