,一个身材偏瘦的妇人和他一起过来,目测是他老伴。
“小周!我和你阿姨过来给你捧场了,恭喜啊!嘿嘿,听说你今天开业,晚上我就没让你阿姨做饭了,怎么样?欢迎吧?”
“哎呀,是钱叔和阿姨啊,欢迎,肯定欢迎啊!请进,快请进!想吃什么尽管点!今晚我请!”
钱满仓满意点头,转脸笑呵呵地跟老伴说:“你看!这就是我跟你说的小周了,怎样?是不是很精神?”
他老伴闻言,用审视的目光上下打量周安两眼,微微点头,笑道:“嗯,这小伙子不错!就是小了点,要不我就把雯雯介绍给他了。”
周安:“……”
钱满仓对他挑挑眉,“雯雯是你阿姨的亲侄女,很漂亮哦。”
周安哭笑不得,“钱叔,你怎么也开我这种玩笑了,快请进吧!阿姨,谢谢您的好意了,快里面请!”
……
把钱满仓夫妇送进店里,周安觉得自己不能再站门口了,否则这一会儿来一个熟人,一会儿又来一个,他今晚就不用做菜了,专门在这里当门童算了。
赶紧回厨房。
这短短几分钟,就来三桌客人,菜单肯定很快下来,他相信一定会有自己的菜。
事实也没出他所料,几分钟后,曲艳阳就小跑进厨房,把一张刚点好的菜单交到周安手上。
“安子,这是魏主任他们点的,魏主任喜欢吃羊肉,许副主任喜欢吃鱼,这两样菜一定要做好!还有这个石锅鸡,是胡队长点的,最好也用点心!”
周安接过菜单扫了两眼。
看见羊肉锅仔一份、白切羊肉一份、跳水鱼一份,还有一份大菜就是曲艳阳说的石锅鸡,还有七八道其它菜。
点点头,“行,我知道了!”
“嗯,那我回去招呼客人了!”曲艳阳说着,快步小跑回去。
其实这片刻工夫的单独说话,她和周安都有点不自在。
毕竟昨晚他们曾因意外而亲密接触过,今天见面,她看周安觉得尴尬,周安也不好意思看她眼睛。
多待一秒,对他们彼此都是一份尴尬。
陈发银这时候凑过来。
周安把菜单递给他,“陈师傅!这桌菜精致一点!”
“好!”
陈发银答应着,拿着菜单去交给案板那边,顺便叮嘱这桌菜要用心切配。
而周安则对案板那边的江涛说,“羊肉锅仔一份、白切羊肉一份!先把羊肉锅仔配好给我,然后抓紧时间把白切羊肉切出来!”
江涛答应一声,立即忙起来。
周安又吩咐给他打荷的田律,“去舀一份白切羊肉的蘸料,等下跟白切羊肉一起端上去!”
“好的!”
田律也行动起来。
吃白切羊肉需要事先调配好的蘸料,一般是用蒜泥、香菜末、蒸鱼豉油、白糖、味极鲜等调料调制而成,周安下午已经提前调制好一小盆,这时候拿小碗舀一份,随切好的白切羊肉端上去就行了,方便快捷。
回到厨房的周安一忙起来就没个停,他在厨房里看不见外面的情形,实际的情况是:随着四点半的营业时间到来,今晚第一天开业的店门前,客人就一拨接一拨地进店。
老店小半年积攒下来的口碑和人气,在今晚迎来一个小爆发。
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