口附近一家正在装修的小店,也准备打算主打小龙虾。
面对如此激烈的市场竞争,按理说,他多少应该有点紧张。
然而并没有!
正所谓:此一时、彼一时。
去年他刚卖小龙虾的时候,还和大黑鱼徐绍勇斗得火花四射,明枪暗箭齐出。
但今年面对越来越多的竞争对手,他却淡定无比。
不仅淡定无比,甚至还喜闻乐见。
是他变态了?还是骄傲自满了?
答案是:都不是!
真正原因是:他羽翼已丰,那些新冒出来的竞争对手,其实根本没被他真的当作对手。
不惧挑战是一方面,最主要还是他认为这些新“竞争对手”的出现,实际会对他更有利。
这看似是一个悖论。
怎么多了这么多抢生意的,还反而对他生意更有利了?
说白了也简单。
四个字——规模效应!
古话说:一枝独秀不是春、百花齐放春满园。
他看得很通透,这条街上如果始终只有他一家卖小龙虾,那他想把银马县的小龙虾市场完全做红火,是几乎不可能的。
但如果这条街卖小龙虾的越来越多,会给第一次来这条街,或者之前没兴趣吃小龙虾的食客一种什么印象呢?
他前世走南闯北的时候,有过这样的经历:去到一座陌生城市,如果看见哪条街上主打某道菜的店很多,他就会想:这道菜是不是本地的特色名菜?它应该有独到之处吧?
然后,他就很想去尝尝,即便当时没时间去,要不了多久,好奇心也会驱使他去品尝。
并且在品尝过之后,他还会很想打听一下本地做这道菜最有名最地道的是哪家店?然后会再去那里尝一次。
这种心理,他相信很多人都会有。
比如去了京城,很多人就会想去尝尝全聚德的烤鸭。
去了南京,很多人就想去试试那里的鸭血粉丝汤。
去了天津,就想去试试狗不理包子。
他的狂暴小龙虾如今在银马县城已经很有名,但他还没有自大到县城所有人都尝过了。
他店里的生意很好,今年比去年更红火,但他相信还可以更好一点。
而这需要努力!
不仅需要他和店里全体员工一起努力,也还需要竞争对手们一起努力,共同把银马县的小龙虾市场做起来。
如今,小龙虾配啤酒,还没有成为银马县夏天宵夜的首选。
只有这条街上卖小龙虾的店和摊位越来越多,选择吃这个的食客群体才会越来越大。
他很自信大家共同做起来的小龙虾市场,他的狂暴小龙虾必将会成为最大的赢家。
他相信新开发出来的小龙虾爱好者,在试过其它家的小龙虾之后,一定会来他这里尝尝。
毕竟如今的银马县城,在小龙虾这一块,口碑最好、名气最大的,早就打上“狂暴”的标签。
哦,对了,最近不仅他店内的生意火爆,外卖这一块的生意也在翻着倍的往上涨。
这不,曲艳阳又来跟他说增加外卖员的事了。
这已经是她这个月第二次跟他说要增加外卖员。
第一次她要增加五个,周安如她所愿。
这次她又要增加十个。
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