该有一些,我想去那边看看!”
“这……”
曲艳阳没想到是这个原因,迟疑着点头,“行吧!既然是这事,那你就去呗!店里这边我会注意的,不过,今晚上班我觉得你最好还是当众宣布一下,要不然我怕你不在的时候,店里有些人不服我管,呵,毕竟名不正言不顺,对吧?”
名不正言不顺?
周安瞥了瞥她的神色,也不知她这话有没有别的含义?
看她样子,像是随口说的,但他知道女人都是演员,就像张无忌他妈说的:越是漂亮的女人,越会骗人。
但这时候他也没心情深究,就当作自己没听懂其它意思。
“行,我今晚会宣布。”
……
作为一个重生人士,周安当然有自己的优势。
比如前世认识的一些人和经历的一些事。
他重生前,做厨师已经十几年,那十几年时间,走南闯北也去过不少地方,这期间他自然认识了不少人。
而其中最多的,应该说除了食客,就是形形色色的厨师了。
农家菜他自己做得不是很好,但他却认识一个农家菜手艺非常精湛的老师傅。
那老师傅是徽州人,祖传的手艺,像泾县八大碗之类的传统农家菜,都非常拿手。
周安曾经和那老师傅共事过,他记得那人姓鲁,做出来的菜肴是典型的徽菜,重油重色重味,刀工倒是没那么重视。
但深得重油重色重味这三大特点,已经足够那位鲁师傅在厨房这一块受人尊敬了。
当年周安刚认识那位鲁师傅,第一次见到他做出来的菜的时候,周安是很诧异的。
几乎每一道菜都放酱油,越是荤菜酱油放得越重,呈现出来的效果就是此人做出来的菜,几乎每一道都是黑乎乎的。
不仅如此,像红烧排骨、红烧猪蹄这些菜,鲁师傅做出来的效果不仅颜色深,还油汪汪的、骨肉分离,绝对酥烂。
周安当时诧异的是:都什么年代了?现在人吃饭都讲究个健康,酱油放那么重、菜里油浸得那么深,有人爱吃?能下得了筷子吗?
但事实却是那位鲁师傅做出来的菜很畅销、很受顾客欢迎。
事实胜于雄辩,于是周安就找机会尝了尝鲁师傅做的那些菜,尝过之后,他服了。
至少在农家菜这一块,他自愧不如。
这次他和梁宇去徽州,自然就是想找到那位鲁师傅,然后把他请到庄味园来。
他是个行动派,这天中午说的,第二天上午就和梁宇动身了,带了些简单的行李,梁宇开车,首个目的地——屯溪。
他以前和鲁师傅关系还不错,那是他有心经营的结果,因为他想跟鲁师傅学两手烧农家菜的本领。
成为朋友后,彼此当然都说了点各自过往的经历,比如在哪里学的手艺,比如曾经在哪些地方做过事等等。
周安记得鲁师傅曾经说,他零几年的时候,在屯溪做过很长一段时间,说是那里游客多、大大小小的饭店也多,有点手艺的厨师在那里工作很好找。
但也就这么多了,鲁师傅倒是随口提过他当时在屯溪工作的几个饭店店名,但周安左耳进、右耳出,早就记不清了。
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