代比一代好吃。
听完李安所讲的两个故事,李豫几人并没有流露出不相信的表情,虽然他们知道这两个都只是故事罢了,也许是因为李安讲的太真实了,所以,才会让他们如此的相信。
“李侍郎今日又要亲自下厨吗?”
李豫问道。
李安点头道:“这是自然,今日是几位皇孙要吃烤乳猪,我自然要亲自动手了,家里的仆人虽然也会做烤乳猪,可做的总是不够好。”
“我大唐的所有官员之中,会做饭的也就只有李侍郎了,你们还能找出第二个吗?”
“当官的家里都有厨子,用不着自己动手做饭,偶尔外出游玩,烤烤肉倒是有的,不过,厨艺像李侍郎这么精湛的,还真的没有一个。”
“虽说君子远庖厨,可亲手做饭也是一种乐趣啊!尤其是做烧烤这样的美食,绝对是一种莫大的享受啊!”
“李侍郎,不如也教教我们吧!以后没事可做的时候,我们也能亲手做做饭。”
几名皇孙开口要求道。
既然他们要学习厨艺,李安岂能不教,点头道:“好啊!那就让我们一起来制作烤乳猪好了,材料还是让下人们准备吧!”
众人说着走下悬空通道,来到了一片僻静的建筑内,这个建筑是一个二层的小楼,从外面看不太容易发现,因为被伪装的太好了,隔着很远看过去,是一个很大很大的榕树,开的窗户也不是很大,只是数量比较多而已,很像后世动画片之中的房子,非常的有童话的色彩。
二层的风景更好,不过,一层更加的方便,最终选择在一层制作美食。
制作这道美食也没有多大的难度,真正加工的时候也不是很累人,主要就是准备工作比较繁琐和麻烦。
任何的食物都是如此,需要进行长时间的准备,待一切都准备就绪之后,食物很容易的就可以被制作出来。
制作烤乳猪的方法,绝对不止一种,但不管是哪种方法,有些基本的佐料都是必须要进行准备的,这些都交给下人们去准备了。
没过多久,仆人把一只处理干净的野猪崽拿了进来,并告诉李安,一共有六斤的重量,然后,又递进来好多的佐料,不管了李安能不能用得着,他们反正都先给准备好了,若是缺少什么,再去准备就是了。
小野猪的个头不是很大,但也是太阳能烧烤炉容不下的,所以,只能采取明火烧烤的方式了。
普通的木柴就可以用于烧烤,不过,普通的木柴烟气太大了,烤的时候会很呛人,尤其是在室内烧烤的情况下,烟气就更让人受不了了,所以,还是使用专业的炭火比较好。
在大唐这个时代,专业的烧烤炭火早就有了,比如贵族用于冬季取暖的炭火,很多都是无烟的炭火,毕竟,取暖的炭火是要放在室内的,若是烟气太大,那就没有人能
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