的购买量是比较高的,若是食材准备不足,就难以满足需求了,所以,必须要准备充足的食材。
干活的人需要多吃肉,才能有力气干活,孩童正是长身体的阶段,也需要多吃肉食,所以,肉类的采购量是比较高的,仅仅是肥肉较多的猪肉,都采购了足有五只,另外,羊肉,鸡鸭鹅肉也采购了不少,鱼有刺,吃起来不太方便,干活人吃起来耽误时间,孩童更容易被鱼刺卡住喉咙,所以,鱼类就没有购买,而且,以后也不会购买这种食材。
尽管鱼类含有丰富的营养元素,但鱼刺这种东西实在是太讨厌了,万一把孩子的喉咙给卡了,那就非常不妙了,所以,后世的大部分幼儿学堂,基本上都是不会采购这等食材的,除非是一些刺特别少的鱼,倒是可以考虑一下,毕竟,没有什么比安全更重要了,孩子的喉咙很小,一旦被鱼刺卡住,那是不得了的事情,为了避免这种事情发生,就必须要减少食用鱼类,甚至完全不吃鱼类,反正有营养的食材多的是,吃别的美味也是一样的。
“这鸡蛋有多少?有两千个吗?”
李安看向装鸡蛋的篮子,开口问道。
负责采买的几名食堂厨子,连忙回答道“是的,两千应该还要多一些,是按斤称的,不是按个数买的。”
“恩,应该是够的,每个孩子一个鸡蛋的配置是不能少的,他们都在长身体的阶段,午饭必须要吃得好才行。”
李安开口说道,然后看向十盖猪肉,用手摸了摸,弹性非常的足,颜色也很是鲜艳,一看就是今早刚杀的猪,按照李安的要求,传音学堂采购的猪肉,必须是当天新杀的新鲜猪肉,若是两三天前的剩猪肉,那是绝对不允许购买的,因为越是新鲜的猪肉,营养就越是丰富,口感也会越美味的,而这些与剩肉的味道肯定是不一样的,况且,新杀的猪肉与昨日的猪肉,卖的价钱是一样的,如此一来,买剩肉就是一件比较吃亏的事情了,只要市场有新肉,估计不会有人去买剩肉的,谁买谁是冤大头。
“恩,不错,这肉不错,今日还是做红烧肉吗?”
李安随口问道。
“是的,孩子们,还有那些干活的人,都最喜欢吃红烧肉,他们点名了要吃红烧肉,所以,这一连几天都是红烧肉。”
李安笑道“这天天吃红烧肉,会不会吃腻了啊!”
“不会的,绝对不会,这么好吃的美味,怎么可能吃腻呢?这是绝对不可能的,都是穷苦人家的孩子,一个月也吃不了几次肉。”
这话说的倒是没毛病,富裕人家的孩子,能够天天吃山珍海味,自然不会在意红烧肉这种食物的,可穷人的孩子每个月吃不了几次肉,如此,自然对红烧肉有特别的渴望,况且,就算天天吃红烧肉,那也不过是中午一顿饭
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