就拿出家里所有可以熬汤的食材摊开放到桌子上对着它们发呆。昨天慕乐虽然说的很轻松但是作为厨师要考虑的可不是只要做出来就可以了。一个菜的受欢迎与否除了厨师做出来的菜好吃与否最重要的一点是不是适合当地人的口味和习惯。就像是让中国人吃西餐就不一定都能吃的惯又比如四川因为气候和地形的原因吃辣能除湿而在北方经常吃辣就很容易上火。高原地方的绿植蔬菜少所以吃肉就跟主食一样经常出现在餐桌上。在沿海城市肉类就又没有海鲜那么受欢迎了这都是跟当地的地理位置、气候、文化等等都有一定的关系。
所以作为一名合格的厨师一定不是只要能做出好吃的菜就可以的称之为厨师的他们更擅长用自己的厨艺把当地的需求用食材来表达所以做出来的食物才能受欢迎。再经过时间的考验和人们一代代的改良最终流传下来的才是最适合当地人吃的食物。
这里跟地球就非常不一样这里已经弱化了地理环境给人们带来的影响人人都有异能每个人都在追求个人力量的提升。从她现在接触过的食材来说也是各种属性的食材都有不同属性的食材肯定更适合属性相同的人吃比较好。如果只是试水经营的话她觉得无属性的食材应该还是比较适合的不然她还得考虑各种属性的人们的需求那就太麻烦了。
想到这里雉羽兽就被她拿出来了雉羽兽的个头如同一头牛一般大小所以平安只取了一块腿骨。洗净焯水后开始炖煮这次平安决定要把炖汤的时间再加长一些她想知道如果时间更长骨汤的味道会不会更浓郁一些尤其是能量是否会有变化也是她关注的重点。
紧接着平安又拿出了新发现的黄豆用料理机打成豆浆再放到锅里煮开就完成了。平安叫来慕乐让她喝了一杯慕乐很快就把一杯豆浆喝光了对着平安点头示意这个很好喝是可以当作营养液出售的。不过她很疑惑因为平安给她讲过熬汤一般都需要很长时间不然熬不出浓郁的口感可是这个豆浆怎么才一会儿时间就好了呢?
“这个豆浆不是汤就是纯黄豆打磨成汁煮熟就好了很有营养男女老少都爱喝尤其是女性还有美容的功效在中国通常是作为早餐出现人大家的餐桌上配上一根新鲜炸出的油条非常美味。”
慕乐听到平安说豆浆可以美容就忍不住给自己又倒了一杯嘴上还说着“居然有这么神奇的功效我要多喝点。”然后喝完了这一杯才想起来接着又对平安说道“营养液的专利还是很好注册的只要提供样品送到专门的检测部门确定无毒素能量稳定都可以通过然后按照蕴含的能量高低决定它属于哪种等级营养液定的等级越高肯定卖的就越贵。我在想如果咱们一开始就卖高级的营养液肯定不行比较容易引起别人注意所以你想想有没有什么办法减少能量的纯度呢?”
“唔如果添加别的植物或者成分的话会有很大风险那只能试试如果兑一些清水看看能不能行了。”平安想了想觉得只有这个办法了。
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