不知名的花草,哼着小调,把花摘下来,然后除去须根和杂志,清洗干净,放到笸箩里。
“爸,你回来了。”易柔静先发现的丁维和,笑着抬头叫人,见他手里、肩上或拿或背了那么多野猪蹄、猪头的,忙起身要去帮忙。
不过丁安城动作更快,“我来,你忙你的。”
易柔静听了这话就安安心心炮制石斛花和铁皮石斛了,在院子里忙完,端着东西进了厨房,“阿城你帮我来烧火呗。”
一听“阿城”这称呼,已经收拾好野鸡的丁安城是一刻不待延缓,起身就去了厨房,丁维和见两夫妻感情那么好,笑得合不拢嘴,收拾猪蹄、猪头的猪毛更有劲了。
铁皮石斛的新鲜茎切成段,放锅里炒,跟炒茶差不多原理,就是烘干水分,不过易柔静在炮制的铁皮石斛的时候,还要边炒边把石斛段扭成旋形。
直到李红英回来要做午饭的时候,易柔静还在厨房里炒石斛,丁安城一直看着火,不能大了,两人都除了一身汗。
等炒完,易柔静晾好石斛段就去洗澡了。
李红英虽然在上工的时候已经听村里人说过关于野猪的事了,可到家看到那么多野猪肉心里别提多高兴了。
“该给亲家送些去,就是自行车没在。”李红英念叨着。
“妈,我去大队长家里借一下就好。”丁安城今儿这头野猪的功劳在,大队里谁家有自行车肯定都乐意借的。
“对,对,拿只猪蹄去,我再切只猪耳朵。”李红英手起刀落,直接切了一小半的猪头,“吃好午饭再去吧。”
“先去吧,我速度快,再晚点更热。”丁安城趁着还没洗澡直接拎了猪肉就出门了,再回来已经是一个小时后了。
吃过午饭,丁安城和易柔静就开始打包了,李红英给准备了一坛子腌酸菜,两只新鲜猪蹄,收拾好的猪内脏和猪头肉在做午饭前就卤上了,现在还在锅里,李红英来回看了好几趟,才终于能出锅了,用木盆装着让上面盖了干净的纱布,让他们两人直接端走。
“猪蹄一只给晓宝,卤的内脏和猪头也给他切一盆,酸菜也是,他要就多捞一些给他,他们家应该也不怎么腌这些。”李红英知道黄晓宝对自家闺女的好,所以现在也是凡事都记挂着。
“大队长说了下午有拖拉机去公社,你们正好可以搭车,这只野鸡也带去……”
“妈,现在天热肉不经放,我们带去哪里吃得完,您留着,您手艺好做成风干或是腊味的都成,还经放。”易柔静说道,“双抢的时候我们不一定能回来,您和爸不能少了油水,留着自己吃。”
“奶粉、麦乳精也别断,我们供得起,这些都是补身子的。”易柔静交代道。
“我们回去之前先去牛棚看看齐老,给他也送些东西去。”
丁坪生产大队家家户户今儿都是高兴的,村里萦绕着肉香,好多人家已经在炼油了,虽然野猪没多少肥肉。
自家分到了一块约莫三斤重的野猪肉,李红英给切了一斤,又给装了一大盘卤内脏和猪头肉,带上给齐老准备的奶粉那些,易柔静和丁安城去的快,回的也快。
现在齐老的身子骨比来丁坪生产大队之前还要硬朗了,易柔静是放下心了。
请收藏:https://m.bh99.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)